伊万里駅近くの”ほっ”とするお茶屋さん

今日から１０月です。

今年も残すところ約３か月となりました。　早いですね～


お客様より、とっても大きい冬瓜を頂きました～

ご自宅の畑で愛情たっぷり、丹精込めて育てられたそうです。

煮物や、スープに入れると美味しいんですよね～






まるで赤ん坊のように大きいので、

記念に写真を撮りました

Ｍ様、いつもありがとうございます





  

風の中にも秋の気配を感じるようになりましたね～

家の食卓も、秋らしくなってきました。





昨日は、「栗入り山菜おこわ」をちゃこままが作りました

にんじんも沢山入れすぎて、ボリュームたっぷり！

にんじんおこわになってしまった～と言っていましたが、

紅葉の色に近く、秋の彩りごはんです。

とってもおいしく頂きました～






  

おはようございます。

今日の伊万里は、台風の影響で、

雨風がひどくなってきました

ここ最近は、それることが多かったのですが、

今回は近くまで来ているようです


早朝から、窓がガタガタとなっていたので、

久々に雨戸を閉める事に。

すると・・・部屋が真っ暗になり、

主人が「夜になったみたい～！」と言いながら、

２度寝していました。






その主人がまたパン作りに挑戦♪

近くでハンバーガー用のおいしいパンが買えないので、

自分で作ることに

発酵の段階で、膨らみすぎて、心配していたら・・・

大きくなりすぎて、隣のパンとくっついてしまいました～


でも、味はとってもおいしかったです


出来立てのパンに、お肉と野菜を挟んで、

おいしい手作りハンバーガーを頂きました






  

おはようございます

朝晩は、さわやかな秋風とともに、

だいぶ涼しくなってまいりました





今日は、京都にいらっしゃるお客様へ

嬉野茶を発送する準備からスタート

いつもお電話でご注文を頂いておりましたが、

最近はホームページよりご注文を頂くようになりました。

いつものお声が聞けなくなって、

ちょっと寂しい気持ちもしますが、

ご遠方よりご注文を頂き、ありがとうございます






  

おはようございます

少しづつ夏も終わり、

秋に近づいているようですね～


先日は、主人が突然、パンを焼いてくれました






仕事をしていると、「パンを焼いてきたよ～」と

突然の嬉しい差し入れです


結婚して初めて、パンを作ってくれました♪


時々いろんなサプライズをしてくれます☆



心のこもった手作りのパンは、

とっても美味しかったです





  

今日から９月です。

暑い夏も終わり、朝晩はだいぶ過ごしやすくなって

きましたが、ちょっと夏の疲れがでそうな時です。

今年の夏は暑かった～！！！

カナダ出身の主人も、日本の夏は本当に暑くて、

４０度近くもあるし、セミの声で起こされて、たいへん！

と言いながら、なんとか暑い夏を乗り切りました。







そんな私達を気遣って、親戚のお姉さんが、

おいしい手料理を持ってきてくれました

そうめんの上に、いろんな食材が盛り付けてある、

豪華そうめんです

めんつゆをかけて、美味しく頂きました。


夏の疲れが一気に飛んでいきました～

姉さん、ありがとうございます






  

ドイツから来たホームステイの子が、

御礼に、ドイツでよく食べる朝ごはん、

ドイツ風パンケーキを作ってくれました


何かフルーツも入れると美味しいと言われて、

彼女が提案してくれたのが、伊万里梨を入れた、パンケーキです。





伊万里梨を小さく切って、パンケーキの生地に入れて、

フライパンで焼くだけで簡単にできました

フライパンの火力が強すぎて、

ちょっと焼きすぎてしまいましたが、

梨の自然な甘味としっとりしたパンケーキが程良く合って、

とってもおいしかったです

苺ジャムやマーマーレードとも相性ばっちりです


彼女が帰った今でも、時々作って、

おいしいパンケーキを食べています






ホームステイは終わりましたが、

終わった後は、宿題が・・・

ホームステイの感想文と活動報告書を提出するように

言われ・・・一番苦手な作文

私達にとっての夏休みの宿題です。

この年になって、夏の課題が出るとは・・・

小さい頃、夏休み最後に泣きながら

読書感想文を書いた事を思い出してしましました～










  

ドイツのホームステイの続きです。

ホームステイ２日目は、

一緒に受け入れをした方のおすすめで、

有田町の炎博会場で開催された、

エイサーのイベントを見に行ってきました。





行ってみると、すごい迫力

九州の各地区のエイサー隊の方が、

こちらの会場に集結していらっしゃいました。

中には、朝４時ぐらいに起きて、鹿児島から来た方も・・・

皆さん、すごい気合が入ってました。

踊りはもちろん、太鼓を叩いて、迫力がありました～

あの、ピューイと聞こえる口笛も、炎天下の中に

響きわたっていました。






一緒に太鼓を叩いて踊るの交流の場も設けてあって、

ホームステイの子も大変喜んでいました






その後は、佐世保の九十九島のパールシーで、

遊覧船にのってきました。






たくさんの島と、なかなか見れないきれいな海の景色に

感動して、たくさん写真を撮っていました。





真珠を作っている養殖場もありました。






近くで、カヌーをしている人達も発見！

猛スピードで追いかけてきていましたが、

船のスピードには追いつけなかったようです。








佐世保から有田に帰る途中、とても素敵な虹を発見しました。

あまりにもはっきりで、きれいに出ていたので、

一緒に写真を撮ってきました。






伊万里に辿り着いたら、

伊万里どっちゃん祭りが開催されていました。


女みこしは珍しいので、驚いていたようです。

踊りにも参加して、とても喜んでいました。


２日目もイベント盛りだくさんで終わって、

みんなくたくたになりましたが、

いろんな思い出ができてとても楽しかったです




  

今年の夏は、オリンピックでちょうど盛り上がっている時に、

ドイツから伊万里にホームステイのお客様が来ました





ドイツ語は話せませんが、

世界共通語の英語でなんとか会話もできるかな～と

ドキドキの受け入れ体験でしたが、

私の家に来てくれた、ソフィアは、日本語が少し話せたんです～

日本が好きで、学校でも少し日本語を勉強してるそうで、すごい！

英語が苦手なちゃこママも一安心

「英語を話せるように頑張らんば！」と言っていたのに、

おもいっきり伊万里弁で話していました～






初日は、何をしようか・・・と考えていたら、


うちはお茶屋・・・と話になり、

抹茶を飲んでみたいと言われたので、

せっかくなので、抹茶を点てる体験をしてもらいました

ドイツでは、なかなかできない体験に喜んでくれました。






その後は、伊万里のきれいな景色を見たいと言われて・・・

主人のおすすめの伊万里んビーチへ行ってきました。

ドイツには湖で遊んだりするけど、

海はなかなか行かないそうで、

きれいな貝殻を見つけたりして、楽しんでいました





近くの夢みさき公園にも寄ってきました

主人が公園内の森の中にある遊歩道も歩くと気持ちいいよ～と

教えてくれたので、行ってみると、マイナスイオンたっぷりの

自然豊かな散歩コースでした。

私の方が伊万里歴が長いのですが、

こんな素敵な散歩コースがあるなんて知りませんでした～

歩いていると癒されましたよ～






夜は、ちょうど伊万里の花火大会が開催されたので、

会場の国見台公園へ行って、目の前で花火を一緒に見てきました





とってもきれいで感動してくれました～

私達も一緒に伊万里を満喫した一日でした




  

こんにちは

あっという間にお盆も過ぎ、

８月も下旬に近づいています

お盆は、本州にいる遠方の親戚が帰ってきて、

久しぶりに、いとこ寄りができました～

皆さんはどんなお盆を過ごされたでしょうか






先日は、店内に一匹のとんぼが入ってきました


ちゃこままと、なんとか外に出してあげようと

店内を走り回っていたのですが・・・

なんと、とんぼの絵柄入の伊万里焼風鈴に止まったんです～

風鈴を吊るしている紐の部分に、

ちょこんと止まっているのが見えますか！？


とんぼも分かってるのかなぁ～と、

みんなで笑ってしまいました

こんな事ってあるんですね～  

こんにちは

久しぶりのブログアップです

お中元や初盆のお返しギフトシーズンで店頭での仕事が忙しく、

ブログを夏休みにしておりました～

暑い中、たくさんのお客様にご来店頂き、

本当にありがとうございます





お客様より、手作りのお花を頂きました

紙で出来た、あさがおです

とってもきれいに作られているんですよ～

夏は水替えや、すぐお花がしおれてしまうので

心配ですが、紙のお花はいつまでも元気です

M様、ありがとうございます



  

こんにちは

８月も３日が過ぎようとしています～

毎日暑いですね～







先日はかわいいやぎちゃんがご来店

お客様のかわいいペットなんです

とっても優しいお顔で、癒し系の顔でしたよ～






人間の言葉も分かるくらい、

とってもお利口さんだそうですよ～



  

こんにちは

今日は雨も上がり、

梅雨がもうすぐ明けそうですね～





先日からの大雨で、九州各地で大変なことになっています

大分に住んでるお客様や友達に連絡を取りましたが、

大丈夫だったとの事で、一安心ですが、

テレビのニュースの映像を見ると、自然の災害は

どうしようもないくらいすごいです・・・



当店にも、遠方のお客様からもお見舞いのメールを頂きました。

遠いところから、私達の事を想って頂き、ありがとうございます



伊万里の方も、一時的に大雨になりましたが、

私達が住んでいる場所は、災害もなく、

無事で安心しております。

お見舞いのメールを、本当にありがとうございました









伊万里　大川内山の大秀窯さんの風鈴です

涼しげなブルー色です  

こんにちは

今日は早朝から、ちゃこままが

抹茶シフォンケーキを作りました





ふんわりとしたシフォンケーキ、

甘さ控えめで、おいしいですよ～♪

上品な甘さで、パクパク食べれます

お店のスタッフにも好評で、私も大好きなケーキの一つです

明日から、ご来店のお客様へ、

おもてなしデザートにお出しする予定です

今日までは抹茶チーズケーキですが、

これからは抹茶シフォンケーキも登場します

お楽しみに～（＾＾  

こんにちは

伊万里では、よく雨が降っています～






昨日は、朝からおまかせギフトのご注文を頂きました

「予算○○○○円ぐらいで、ギフト内容はおまかせします」との

特注ギフトを受ける事があります

当店におまかせして頂き、大変嬉しいです～

ありがとうございます

スタッフみんなで、これを入れようか、あれを入れようか、と

アイデアいっぱいを出し合って、

特注ギフトを作り上げます

時々、良いアイデアが出すぎて、迷ってしますことも

ありますが、最後にはまとまります

Ｍ様、たくさんにご注文頂き、ありがとうございました  

おはようございます

今日の伊万里は、朝から雨です

田んぼの稲が喜んでいるみたいですね～

農家の方曰く、今年は雨が少ないそうで、

「雨が待ち遠しい」と言われていました。

今日は、恵みの雨ですね～




先日、主人がご飯を作ってくれました

鶏肉トマトソース煮と、得意のガーリックパン、

パンが足りなかったので、

ごはんも添えてくれました

お子様ランチみたいに、ま～るくなってる！！

ごはん茶碗を使ったみたいですね～


畑萬陶苑さんの、白い大きいプレートがお気に入りで、

そのお皿にきれいに盛り付けてくれました。

盛り付けは、私よりも主人が上手で、

レストランみたいに楽しんでいます  

おはようございます

少しづつ本格的な夏も近づいているようです

台風も近づいているので、皆さんお気を付け下さい


夏になるとよく行うのが

バーベキュー

日本ではみんなで集まった時によくしますが

カナダでは、毎週のように家族で楽しむそうです

主人の出身地は冬が長く、夏が短いので、

その短い夏をバーベキューで楽しむようです





主人がカナダ人のおかげで、いつの間にかバーベキューを

する回数が増えました

また日本と違うのが、バーベキューの時に

ハンバーガーやホットドッグも作る事。



それから、肉を焼きながら食べるのではなく、

食材を焼いたあと、皆でゆっくり食べる事。

国によってバーベキュースタイルが違う事を学びました～





でも、このシシカバブという、肉と野菜を串焼きにしたのは

本当においしいん！！！！

それから、サーモンのホイル焼きもおいしいですよ～！


色んなカルチャーショックを受けながら、

カルチャーエンジョイもしています  

こんにちは

今日の伊万里は、くもりです





わが家の玄関前にある、小さな梅の木に

たくさん梅がなっていたので、

梅好きな、ちゃこママが取りにきました～





大きいボール一杯に♪

この梅をどうするかは、

ちゃこままにまかせています（＾＾

何ができるか楽しみです  

今日の伊万里は、とっても良い天気です

桜の花も咲き始めているようで、

もうすぐ花見の季節ですね～





先日は、呼子の朝市へ行ってきました

海産物がたくさん並んでいました




いかが干してあったり、




回っていたり・・・さすが呼子です

回っているのは、乾燥の為や虫が来ないようにだそうです。

カナダの両親には初めて見る光景で、

色んな事に驚いていました





ちゃこママは大好物のうにが、新鮮なままで食べれる～！

と大喜びでした




貝で作ったお花も発見

すばらしい芸術作品です。


平日だったので、混んでもなくて、ゆっくり見物できました  

今日の伊万里は夕方から雨です～

先日、主人のカナダの家族が伊万里に来る事になり、

久々に福岡空港まで車で行ってきました。

都市高速は怖かった～！

呉服町付近で迷ってしまいました・・・

なんとか辿り着いて、両親と久々の再会でした～

わざわざ遠い日本まで来て頂き、ほんと嬉しいです

空港の帰りには、両親が行きたいところに連れていく事に





福岡のコストコへ行ってきました

開店前から、行列でしたよ～すごい人気ですね

店舗の規模はカナダと同じぐらいでしたが、

カナダより人が多いそうで、びっくりしていました。

商品の数も豊富で大きいサイズ、値段も安かったりで、

「すご～い、Bigサイズ！」の繰り返しでした

両親のために、洋風の食材をゲットして、伊万里まで帰りました。

伊万里に着いたので、ゆっくりするかと思うと・・・





次は、ウォーキングがしたいと・・・！私達より元気です。

伊万里の都川内ダムへ行ってきました。









ここには、きれいな自然の中にウォーキングコースもあるんです

景色もきれでしたよ～





ダムの壁には、伊万里焼が！さすが伊万里です。









しばらく、英語と伊万里弁が飛び交う生活になります～  

おはようございます

桜の季節が近づいております

お花見が待ち遠しいですね～

この時期になると・・・

ちゃこままは、桜餅が食べたくなります。

「食べたいなー」と思い願っていたら





昨日、手作りの桜餅を知人が持ってきてくれました！

嬉しいですね～

しかも手作り♪　桜の葉は、ご自分で塩漬けしたそうです

私の　気・も・ち♪、が届いたのかしら～（＾＾

とても美味しかったです

〇〇さん、ありがとうございました  

今日は３月１１日。

あの日から１年が経ちました。

今でも鮮明に覚えています。

テレビをつけると、映画のような津波の景色が流れていて

本当に大変な事が起きていました。

信じられない・・・の言葉の連続でした。

震災に合われた方、またそのご家族に対して

お見舞いを申し上げるとともに、

犠牲になたれた方へのご冥福をお祈り申し上げます。

遠い九州から応援しています  

こんにちは

今朝から底冷えする寒さが続いておりますが

いかがお過ごしでしょうか。


今日は月曜日。週の始まりですね

朝からバタバタと慌ただしかったのですが、

お昼になって、ちょっと落ち着いてきました





先日の八女の新茶袋展示会から帰る際、

インターで見つけたかわいい車です

「キティ―ちゃんが描いてある～！　かわいいね～」と、

周りの皆さんの目を引いてました

若い女性が好きそうな車です

思わずかわいくて、撮ってしまいました

虹の松原自動車学校の若い女性の

ドライバーさんたちが乗っていかれてました

これなら楽しく運転練習できそうですね



  

こんにちは

今日は日曜日ですね

良いお天気ですが、

朝はとっても寒かったですね～

日曜日は、お客様から「開いてますか～？」と

よくお電話を頂きます。

日曜日も元日以外は開けておりますので、

ご来店お待ちしております






先日は、ちゃこ娘の誕生日でした

いとこのお兄ちゃんおすすめの

嬉野にあるイタリアンレストラン

オステリア　ウーヴァに行きたくて、

主人に行きたいなぁ！と言っていたら、

誕生日に連れていってくれました




とても人気があるお店で、お昼から沢山のお客様


予約して行ったので、なんとか入れました





店内はイタリアのものがたくさんあって、本格的な

イタリアンレストランです♪




テーブルに置かれていた、

イタリア語のレッスン表で、

ちょっとイタリアに行った気分になりながら、

どんな料理がくるか、ワクワクしていたら・・・




来ました～

おいしい生ハム





前菜





手作りパン♪

オリーブオイルを付けて食べるんです




イタリアンスティック？

とっても長いんですよ～





そして、待っていました、パスタ♪

私は、ペペロンチーノ





主人のトマトソースのパスタも、ちょこっと

おすそ分けしてもらいました♪

すごく美味しかったです





デザートもおしゃれで、おいしかったですよ～


昨年夏、主人の姉の結婚式でイタリアに行った以来、

イタリア料理が大好きになって、すごく食べたかったので、

本当に嬉しかったです

とても満足の誕生日を過ごせました～


  

こんにちは

今朝も、ぐんと冷え込みました～

雪が吹雪いたり、天気になったり、

寒いのには変わりません！

あったかいお茶や食べ物で、体を温めたくなります～


先日は、お茶の産地、八女まで

お茶屋のセミナーへ行ってきました。





お茶屋の現状や、消費者の声、いろんな情報を聞かせて頂きました


お茶は、ペットボトルのお茶が普及し、手軽で飲める方向へ行きつつも

年を重ねるうちに、やっぱり、茶葉や粉末で飲む方が増えるそうです

ペットボトルは簡単で良いのですが、煎れたてのお茶がやっぱり新鮮

香りも良く、おいしいんでしょうね～

でも、お茶以外の飲み物も普及しているのも現状です

厳しい現状ですが、日本伝統の飲み物、日本茶を飲んでいただけるよう

、またお茶の良さを知って頂けるよう、

どがんかせんばいかんね～と言いながら、帰ってきました。






また、新茶パッケージの展示会も行われ、

色々見てきました

４月中旬過ぎぐらいの新茶時期をお楽しみに～





帰りには、八女の大茶園も見て、感動してきました～

本当に大きな茶園です

伊万里の街中では見れない光景、

自然のパワーに元気を頂いてきました


  

今日から２月に入りました～

少しづつ、おひなさまの季節に近づいております





店内には、ちゃこままが集めた、かわいいおひな様達を

たくさん飾っております

ご来店のお客様にも好評で、毎年飾っています





私達も毎年楽しみながら飾っているんですよ～





ブログでも少しづつご紹介していきたいと思います

お楽しみに～  

先日は、愛情たっぷり、心のこもった手作りお味噌を

樹の精さんより、頂きました





手作り味噌、たぶん初めて作られたそうですが、

初めてとは思えないぐらい美味しかったですよ～

そして、ちょうど良いタイミングで・・・





ちゃこ娘の旦那がお友達と、

あらかぶを釣ってきてくれたので、

あらかぶの味噌汁を作りました～





釣り名人Tさんには、早朝からお世話になりました！

味噌も美味しく、あらかぶも美味しく、

家族で贅沢してしまいました～

大切なお味噌を頂き、樹の精さん、本当にありがとうございました  

おはようございます

今日の伊万里は朝から雪です

ホントに寒い

毎朝聞いているラジオの天気予報では、

低温注意報と言っていました

低温と聞いただけでも寒くなりました～





主人が、うちの手作りマスコットを作ってくれました

お茶娘を作って～と言ったら、こんな感じに出来上がりました

今時、パソコン、ペンを使わず、張り絵なんです～

ピンセットを使いながら作ってくれました

今日から、うちのマスコットキャラクターとして使っていきたいと思います  

こんにちは

来週はとっても寒くなりそうですね～

平地でも雪らしいです

今日も『ちゃこまま便り』です♪

先日、佐賀方面まで用があり、帰りが遅くなって、

県庁近くのとっても素敵なホテルに泊まってきました




夜暗くなると、運転するのがちょっと怖くなり、

安全のために、夜運転は控えるようになりました

冬は特に暗くなるのが早いですよね～

でも、おかげ様で久々にホテルにゆっくり泊まって、

リッチな気分なり、気分転換ができました





朝食は、嬉しい和洋バイキング

朝から、すごくごちそうで、

選んでいるだけで、ワクワクしましたよ～

摂りすぎ注意！！と心掛けながら、程良く取ってきました

味も良く、大変大満足でした


そして、もう一つ良い事がありました





近くに湖があり、そこにいた可愛いカモ達に会えた事です

なんと、５０匹ぐらい沢山いたんですよ～

しかも、ほとんどがツーショットでした

ちょっとヤキモチかいてしまうぐらい、仲良くいるんです～





近づくと・・・ピヨピヨとかわいい泣き声で逃げてしまいましたが、

キュートなカモ達に癒されました～

癒しのホテルに泊まれて良かったです  

おはようございます

今朝は、ほんとに冷え冷えでしたね～

車のフロントガラスが凍ってました！

主人の車のフロントガラスを、お湯で溶かしても、

しばらくすると・・・また凍ってる！！

朝から忙しかったです


先日、洗濯物をたたんでいたら、主人が手伝ってくれました

嬉しいな～と思っていたら、

寒い日だったので、たたみながら、洗濯物を着込んでいってるんです～

雪だるまみたいに、ぶくぶく大きくなって、たたんでいるのか、

着込んでいるのか分からなくなって、二人で大笑いしてしまいました




その主人が、最近は「お茶が飲みたい～」と、

よく言うようになりました

４年前まではカナダに住んでいたので、コーヒー生活だったのですが、

最近は、コーヒーよりお茶！

たまに、私が紅茶が飲みたいなぁと、紅茶が続くと、

申し訳なさそうに、「緑茶が飲みたいな～」と言い出します。

いつもと違うお茶を淹れると・・・「これは、いつもと違う！」と

言い出して、お茶の目利きも少しはできるようになりました♪

お茶好きになってくれて、嬉しいです