伊万里駅近くの”ほっ”とするお茶屋さん

ドイツから来たホームステイの子が、

御礼に、ドイツでよく食べる朝ごはん、

ドイツ風パンケーキを作ってくれました


何かフルーツも入れると美味しいと言われて、

彼女が提案してくれたのが、伊万里梨を入れた、パンケーキです。





伊万里梨を小さく切って、パンケーキの生地に入れて、

フライパンで焼くだけで簡単にできました

フライパンの火力が強すぎて、

ちょっと焼きすぎてしまいましたが、

梨の自然な甘味としっとりしたパンケーキが程良く合って、

とってもおいしかったです

苺ジャムやマーマーレードとも相性ばっちりです


彼女が帰った今でも、時々作って、

おいしいパンケーキを食べています






ホームステイは終わりましたが、

終わった後は、宿題が・・・

ホームステイの感想文と活動報告書を提出するように

言われ・・・一番苦手な作文

私達にとっての夏休みの宿題です。

この年になって、夏の課題が出るとは・・・

小さい頃、夏休み最後に泣きながら

読書感想文を書いた事を思い出してしましました～