伊万里駅近くの”ほっ”とするお茶屋さん

こんにちは

今日の伊万里は曇りで、

時々雷がなっています

いつになったら梅雨が明けてくれるんでしょうか～







もう一品、ちゃこママがおもてなしデザートを作りました

抹茶を使った、抹茶ムースです


私たちのお肌もこんなになったら嬉しいのに～と思うくらい、

プルンプルンしています


涼しい夏のデザートとして、

本日よりご来店のお客様にお出ししています


デザートは日替わりですので、

何が出てくるかは、お楽しみに～



  

こんにちは

今日は日曜日

伊万里では田植えをされている方を

たくさん見かけました

今年もおいしいお米ができるのが楽しみですね





ちゃこママが作った愛情たっぷりの抹茶入チーズケーキです

お買い物にご来店頂いたお客様に、お出ししております

先週は、くず粉と抹茶を使ったデザートでしたが

今週は要望の多かった洋風スイーツに挑戦です


作っては味見にちょっと食べ、

作っては食べ、の繰り返しで、

ちゃこママを始め、スタッフ皆、

すくすく元気に育っております


中には買いたい！と言われる方もいらっしゃいますが、

現在販売はしておりませんので、申し訳ありません・・・


これから、お茶を使ったお菓子やお料理を

ご来店のお客様に楽しんで頂きたいと思っておりますので

お楽しみに～♪  

今日の伊万里は良い天気～

でも寒い！

冬を感じています～




ちゃこママのお友達から依頼があり、

ちゃこママ特製の抹茶シフォンケーキができあがりました

朝４時から頑張ったみたいです

久々に作るので、もしものことも考えて早めに作ったみたいです




ふんわり感がたまらく、甘さ控えめで、

おいしいんですよ～

うちのスタッフも大好き

周りでも、いつの間にか人気になっています

作って喜んで頂くことが嬉しいみたいですね～  

  

  

和風抹茶ケーキを作りました

今回はスポンジと生クリームにも抹茶を使いました

デコレーションには白花豆を使って、和風テイストに


抹茶は茶葉を粉にしたものなので、
お茶の栄養素をそのまま摂取することができ健康的ですよ

だから、ビタミンやカテキン等がたっぷり入ってますよ～




抹茶のさわやかな苦味と砂糖の甘味が合うんです～

当店では、おいしい抹茶もお取り扱いしております