伊万里駅近くの”ほっ”とするお茶屋さん:花びら餅

プロフィール

ちゃこ

九州のお茶・ギフト専門店茶幸庵　山口製茶園です。お茶と伊万里焼が大好きな店主"ちゃこママ"と、娘の "ちゃこ娘"が元気なスタッフと一緒にお茶とお茶屋の出来事、伊万里の情報など楽しくお届けします。

茶幸庵ネットショップはこちら
http://www.chakouan.com

店舗ご案内

茶幸庵　山口製茶園（株）

●取扱商品
　お茶・ギフト・引出物
　結納品・抹茶・茶道具
　茶器・紅茶・和洋菓子

●住所
　伊万里市蓮池町４５
　※伊万里駅から徒歩約３分
　　白壁の建物が目印です。

●営業時間
　朝９時～夜６時

●定休日　元日
　第２・第４日曜日

●TEL　 0955-23-2817

●FAX　 0955-23-0047

●ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ 0120-032817

●茶幸庵　山口製茶園サイト
・オンラインショップ

●アクセスマップ

< 2025年04月 >

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2011年01月09日

花びら餅

先日、お客様から花びら餅を頂きました～ shine

茶道での初釜の際、よく出されるお菓子です flair

花びら餅は、明治時代、

茶道での初釜に用いる事を宮中から許され、

新年を象徴する菓子として「花びら餅」となったそうです sign01

また、平安の「歯固めの儀式」
（長寿を願って猪　大根　押鮎などを食べる儀式）を

簡略化したものと考えられています flair

中に挟まれているゴボウは押鮎を表し、

餅と味噌餡には雑煮の意味が込められています flair

ちゃこ娘が結婚して初めてのお正月という事で、

プレゼントに頂きました heart04

家族で、お抹茶と一緒に頂きましたよ～ happy01

Ｓ様、いつもありがとうございます heart02

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Posted by ちゃこ at 17:59 | Comments(0) | 日記

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